El consumo de carne de pollo aumentó entre un 10 y un 15% tras decretarse el estado de alarma

Según informan desde Propollo, Asociación Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo, durante la primera semana del anuncio del condinamiento se experimentó un incremento en el consumo de carne de pollo de entre un 10%-15% con respecto a la semana anterior.

Desde la Inteprofesional esperan que en los próximos días baje la curva de demanda, y se entre en una situación de más estabilidad en cuanto a cantidades solicitadas por el mercado. Según explican desde Propollo, están en constante comunicación y coordinación con la cadena de valor agroalimentaria para responder a esta situación excepcional.