Ferias,
Mercados y Mataderos

La Asociación de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica (AECRANI) ha iniciado 2021 incorporando la valoración genómica en su programa de cría, con el objetivo de aportar "mayor fiabilidad a los valores genéticos".

El sector cárnico y los defensores del veganismo se encuentran inmersos en un cruce de reproches sin cuartel en redes sociales, soportes publicitarios y comunicados a la prensa, en un conflicto latente que se ha recrudecido conforme las llamadas "alternativas vegetales" van ganando terreno.

La Junta de Castilla y León ha reivindicado este jueves ante la Unión Europea un seguimiento del mercado del sector vacuno y que se adopten medidas de regulación del mismo, que contribuyan a frenar el deterioro de las rentas de los ganaderos.

-Al menos 100 millones de € de pérdidas directas en el sector productor de vacuno de carne desde el mes de marzo
-Mientras tanto, los precios pagados por el consumidor han aumentado un 1,35%, según datos oficiales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
-Solicita al MAPA cumplir con lo establecido en la nueva Ley de la cadena alimentaria

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Española (Provacuno) y la Unión Europea (UE) han anunciado este miércoles el lanzamiento de la campaña "Hazte vaquero", que recibirá una inversión de 4,5 millones de euros para promocionar la carne de vacuno en Europa.

Estados Unidos importó 170.925 toneladas de canales de vacuno en julio de 2020, lo que representa un incremento del 41 % en comparación al mismo periodo de 2019, con Canadá, Australia y México como principales mercados proveedores.