Ferias,
Mercados y Mataderos

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Carne de la Sierra de Guadarrama" comercializó el año pasado 1.567 toneladas de carne por valor de 6,1 millones de euros, una cifras similares a las de ejercicios anteriores.

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) realizará este año un estudio de mercado para conocer los hábitos del consumidor sobre este alimento y definir a partir de ahí las prioridades y motivaciones que llevan a elegirlo o rechazarlo.

El precio del vacuno vivo en España ha acabado 2016 (en su semana 52) con mejores precios medios que los registrados en la misma semana de los dos años anteriores, ya que alcanzó los 197,59 euros/100 kilos, lo que supone un ascenso del 1,67 % sobre la última semana de 2015 y de un +1,29 % frente a 2014.

La asamblea de Criadores de raza Tudanca ha decidido por una mayoría de 270 votos a favor frente a 27 en contra no asistir tampoco a las ferias el año próximo por los "recortes" del Gobierno regional y si la Consejería de Medio Rural no paga las ayudas.

La consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio de Extremadura, Begoña García Bernal, ha asegurado hoy que el sector del vacuno "tiene mucho margen de mejora" en la región.

La carne de vacuno y el arroz figuran entre los productos con más posibilidades de verse afectados por los acuerdos de libre comercio que la Unión Europea ha concluido o negocia con terceros países, como el de Canadá o el pacto con el Mercosur, según un informe publicado hoy por la Comisión Europea.