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Mercados y Mataderos

La marca de garantía de la Ternera de Aliste, que comercializa carne de las comarcas del oeste de la provincia de Zamora, ha introducido la trazabilidad vía internet que permite al consumidor saber datos como el lugar de cría del ternero o la fecha de llegada de la carne al punto de venta.

El Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico (IEDT) de la Diputación de Cádiz junto al Centro Europeo de Empresas e Innovación Bahía de Cádiz (CEEI) crearán un clúster (unión de empresas del mismo sector productivo) para aumentar la competitividad del Retinto.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha autorizado el uso del logotipo "Raza Autóctona" a la Asociación Española de Criadores de Ganado Selecto bovino de Raza Alistana-Sanabresa (Aecas).

El gobierno de la Diputación de Lugo ha confirmado que la obra civil del primer centro público de recría de España, ubicado en terrenos de la granja provincial Gayoso Castro, en la localidad de Castro de Ribeiras de Lea, ha sido terminada en el plazo estipulado -antes del 31 de enero- por parte de la empresa Tragsa.

Las diez mejores novillas de raza frisona de España por genómica están en estos momentos en explotaciones gallegas, según la última valoración de la Confederación Nacional de Frisona Española (Conafe), y más o menos la mitad de esos animales provienen de los programas de mejora genética impulsados por la empresa pública Xenética Fontao, con sede en Lugo.

La Unidad de Obtención y Transferencia de Embriones Bovinos del Centro de Selección y Reproducción Animal (Censyra) ha llevado a cabo con éxito la transferencia de embriones a tres novillas de raza blanca cacereña que han alumbrado a tres terneros de raza retinta.