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La Unidad de Obtención y Transferencia de Embriones Bovinos del Centro de Selección y Reproducción Animal (Censyra) ha llevado a cabo con éxito la transferencia de embriones a tres novillas de raza blanca cacereña que han alumbrado a tres terneros de raza retinta.
Una novilla de la ganadería Casa de Baixo, ubicada en el lugar de Hermida, en el municipio lucense de Sarria, ha sido calificada como la tercera mejor de España por su índice gené.
¿Qué influye en la decisión de un consumidor a la hora de comprar carne?. El precio, el color del producto y también la opinión personal ética sobre el bienestar de los animales s.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha publicado este sábado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) tres órdenes que definen las condiciones de c.
El sector de las industrias de la carne consideran que hay motivos para ser optimistas en 2015, por el proceso de recuperación económica que a su juicio vive el país y por la evol.
El doctor e ingeniero agrónomo Javier López comenzó su trayectoria en el vacuno de carne en 1998, cuando fue nombrado director técnico de la asociación Asovac, para unos años más.