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El sector cerealista de Castilla y León se encuentra en alerta por la aparición de los primeros focos de la enfermedad de la roya amarilla, un hongo que, si no se trata a tiempo, acaba con toda la planta del trigo.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente mantiene sus previsiones de estabilidad en la superficie cultivada de cereales de invierno (trigo, cebada o avena) para 2015, en su último avance de producciones agrícolas.

El mercado nacional de cereales ha estado marcado por la calma y la lentitud en las operaciones, pero en el comercio internacional se ha notado cierto nerviosismo en los últimos días, por los temores relacionados con una bajada de la producción en EEUU, que finalmente ha sido más moderada.

La producción mundial de cereales descenderá levemente en la campaña 2015-2016, pero la caída será más notable en la cosecha de maíz, según las últimas estimaciones del Consejo Internacional de Cereales (IGC, en sus siglas en inglés).

La producción de cereales de invierno de España subirá durante la próxima campaña 2015-2016, pero bajarán las importaciones y la oferta total en el mercado será inferior, según un estudio presentado esta semana en Zaragoza por la división europea del banco BTG Pactual.

La ONU, la Comisión Europea (CE) y organismos que representan a los Gobiernos de América del Norte y del Sur han confirmado esta semana que el sector mundial de cereales está en pleno período de abundancia, una situación que podría continuar en la campaña próxima.