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La consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, ha apostado por mantener y potenciar la calidad de la carne producida en Cantabria para asegurar su futuro frente a otros posibles competidores.
El robo de ganado en el medio rural, especialmente en la comarca de Valdejalón (Zaragoza), se ha repetido también durante este verano ocasionando importantes pérdidas económicas a.
La compañía Valles del Esla ha batido su récord con el sacrificio de un buey de 1.495 kilogramos y seis años de edad, frente a la media de entre 950 y 1.100 kilos que alcanzan est.
Ganaderos y queseros artesanales de Andalucía han reclamado hoy un distintivo de calidad para sus producciones lácteas que reconozca el valor añadido de sus quesos y mejore su com.
Más de 160 productores han mostrado su apoyo a la creación de una marca de garantía para la ternera de Ávila, un producto cuyo marchamo de calidad está impulsando la Asociación Ag.
El nuevo matadero de Reinosa ha comenzado a funcionar hoy miércoles con la puesta en marcha de sus líneas de sacrificio, en las instalaciones situadas en el Polígono de La Vega, q.