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El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha apostado hoy por crear grandes cooperativas como la mejor forma de que el sector productor pueda hacer frente a los altibajos que presenta el precio de la leche de oveja.

El presidente nacional de Asaja, Pedro Barato, y el secretario en Ciudad Real, Florencio Rodríguez, se han reunido con un grupo de ganaderos productores de leche de oveja de diversas razas de Castilla-La Mancha, preocupados por la falta de rentabilidad de sus explotaciones.

La Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación abonará la próxima semana 915.357 euros a 698 ganaderos de leche cántabros, después de gestionar en Cantabria un total de 1.130 solicitudes de ayuda.

El precio del pienso complementario destinado a vacuno lechero es el que más bajó en la última semana de julio respecto al mismo período del año anterior, con una depreciación del 6,02 % y 231,40 euros/tonelada de media.

El sector lácteo español manifiesta "síntomas, en general bastante favorables", para su recuperación, a excepción del bajo consumo interno de leche y derivados lácteos, cuyos índices siguen siendo "claramente insatisfactorios".

La producción de leche de oveja y cabra registraron cifras récord el pasado mes de mayo, con 61,516 millones de litros y 54,934 millones de litros, respectivamente, según los datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo difundidos por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).