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La Junta de Castilla y León ha concedido la autorización ambiental a la empresa Cazón y Álvarez C.B. para una explotación porcina de cebo de 2.952 plazas en Zotes del Páramo (León).

La consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, considera que la modificación de la norma de calidad del ibérico no debe alargarse más de tres meses, "puesto que de ser así se condena a que desaparezca el sector del porcino de dehesa".

El mercado de los lechones se mantiene estable en la semana del 16 al 22 de abril en la Unión Europea respecto a la anterior, según los datos de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea, que revelan una ligera subida del 0,9 % de media en Europa y un descenso del 0,1 % para España.

Los precios de las canales de cerdo subieron en España un 1,1 % interanual en marzo hasta 167,96 euros/100 kilos, aunque lo hicieron menos que la media comunitaria (+ 8,4 % y 161,58 euros), según los datos de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea.

La Asociación Nacional para la Defensa de los Animales (ANDA) ha criticado que a día de hoy sólo el 53 % de las granjas de porcino se adaptan la normativa comunitaria sobre bienestar animal, de obligado cumplimiento a partir de 2013, pese a que los ganaderos han tenido diez años para ajustarse a ella.

La Asamblea de la Interprofesional aprobó solicitar la Extensión de Norma, con una duración de tres años, al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, con el fin de generar fondos para la mejora de la imagen de la carne de cerdo, el fomento de las exportaciones, el apoyo a la innovación y la mejora del conocimiento de las variables económicas del sector.