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El Grupo Parlamentario Socialista ha presentado una Proposición no de Ley para su debate en la Comisión de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Congreso de los Diputados para que se modifique la norma de calidad del cerdo ibérico y se clarifiquen las indicaciones sobre el producto.

En un comunicado, el Grupo Socialista ha detallado que esta iniciativa, firmada por los diputados Elvira Román y Felipe Sicilia, responde a las demandas de los productores y los transformadores, quienes reclaman una modificación de las normas actuales para evitar la confusión entre los consumidores.

Con esta Proposición no de Ley, los parlamentarios socialistas pretenden que se impulse la diferenciación clara en las indicaciones sobre el carácter racial, la reducción de las relativas al tipo de alimentación -sólo cebo y bellota- y la exclusión de los parámetros de calidad a aquellos productos que procedan de un sistema ganadero intensivo.

La iniciativa también reclama que haya más transparencia e información al consumidor y que todas las distinciones consten en el etiquetado y la publicidad de los productos del ibérico.

En relación al etiquetado, solicitan que no se incluyan imágenes ni símbolos que hagan referencia a una designación racial o de alimentación distinta a la que corresponde al producto.

Según ha argumentado el Grupo Parlamentario Socialista, la falta de una diferenciación nítida acarrea importantes perjuicios para los sectores productor y transformador, especialmente para los ganaderos de dehesas.