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La producción de ganado porcino ha caído en China el 9,4 % hasta abril pasado, en comparativa interanual, con un total de 387,12 millones de cerdos.

La Asamblea General de la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha elegido como nuevo presidente a Manuel García Lorenzo, representante de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor).

El Consorcio del Jamón Serrano Español cumple 25 años y lo hace con una certificación que rondó las 550.000 piezas en 2014.

El Gobierno francés publicó hoy un decreto que limita a dos meses, en enero y septiembre, los periodos de promoción de la carne de cerdo en las tiendas, como una primera medida de ayuda al sector porcino del país, afectado por la competencia de Alemania y España y por el embargo en Rusia.

Las autoridades polacas anunciaron hoy que se sacrificará unos 5.800 cerdos para prevenir la propagación de la peste porcina africana en el este del país.

El secretario general de UPA-UCE Extremadura, Ignacio Huertas, ha rechazado hoy la obligación recogida en la norma del Ibérico de inscribir a los machos de la raza duroc en los libros genealógicos, una práctica que no aporta calidad al producto y que los especuladores usan para lucrarse a costa de los ganaderos.