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España incrementará un 8,2 % la producción de cerdos este año, hasta lograr los 45,9 millones de animales sacrificados, lo que supone el mayor incremento porcentual previsto por la CE para los países de la UE, que se recoge en el último informe de previsiones.

La Conselleria de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca apuesta por la identificación de la "porcella" (lechona) de Baleares, dando a conocer información sobre su procedencia para potenciarla como producto.

Una vez más AECERIBER cumple con su objetivo de proporcionar a sus ganaderos de ibérico una formación para el mejor manejo y rentabilidad de sus explotaciones. En esta ocasión se desarrolla en uno de los hábitats más emblemáticos del cerdo ibérico: la Sierra Norte de Huelva. A esta convocatoria han acudido una nutrida representación de ganaderos de Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha y Castilla y León.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Dirección General de la Industria Alimentaria, ha publicado una resolución en el BOE para someter a información pública la propuesta de extensión de norma de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc).

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, un Real Decreto que modifica algunos aspectos de la norma sobre calidad para quesos y quesos fundidos, y de la de la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.

Un total de 97 granjas pertenecientes a diez comunidades autónomas están nominadas para alzarse con algunos de los 48 galardones en la XXII edición de los Premios Porc d'Or a la excelencia en la producción porcina, según ha informado hoy en un comunicado los promotores de los premios.