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La recuperación progresiva del IVA al 4% en el sector del huevo no se espera que afecte el consumo, que ha crecido un 4,4% en el último año. Inprovo destaca la importancia del huevo en la dieta y la normativa europea pendiente.
El pollo asado encara una temporada de verano en la que el sector prevé un crecimiento moderado de las ventas y unos precios estables respecto a la campaña de 2023 y con el clásic.
Huevos Guillén, en colaboración con Veos Ibérica, desarrollará en la planta de Monzón (Huesca) un nuevo producto para mascotas a partir de la valoración de subproductos del huevo.
Un estudio elaborado por la Interprofesional de la carne de ave (Avianza) estima que el cumplimiento de las políticas del Pacto Verde Europeo triplicará el precio de estos product.
La Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) ha impulsado la creación del certificado de calidad "Aves de España", para poner en valor la producción de carne.
La inversión necesaria para adaptarse a la normativa de bienestar animal propuesta por la Comisión Europea asciende a 1.838 millones de euros en el sector avícola de carne, una ca.