Noticias y analisis
Unos 800 ganaderos utilizarán el logo 'Cien por cien raza autóctona' en porcino
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber) cuenta ya con 800 ganaderos inscritos para la utilización del logotipo 'Cien por cien raza autóctona', un...
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La lluvia anima la entrada de cerdos en una montanera "aceptable", según el sector
La lluvia que está cayendo estas últimas semanas en la península, con precipitaciones fuertes en zonas del sur y suroeste, han animado la entrada de cerdos en una montane...
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La patata y el ibérico de Castilla y León buscarán marca propia para diferenciarse
Las Cortes de Castilla y León han respaldado hoy que la patata y el porcino ibérico de esta Comunidad cuenten con una marca de garantía en el primero de los productos y c...
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AECERIBER: Aclaración de los acuerdos sobre los cambios en la Norma de Calidad
La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico y Tronco Ibérico (AECERIBER) forma parte de ASICI desde su constitución en representación de los pro...
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Mesa de coordinación del ibérico: la elaboración de protocolos de inspección está avanzada
El Grupo de Trabajo de Inspección y Certificación de la Mesa de coordinación de la norma del ibérico ha comunicado que "está muy avanzada" la elaboración de los protocolo...
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El presidente de la Junta de CyL, Mañueco, reclama construir una cultura del ibérico que genere valor añadido
El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, ha reclamado este jueves en Salamanca "construir" una cultura del ibérico, que genere valor añadi...
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La Interprofesional del ibérico profundiza en la nueva extensión de norma y la norma de calidad
La interprofesional del cerdo ibérico se ha reunido hoy para abordar asuntos como la aplicación de la nueva extensión de norma o la norma de calidad del ibérico.
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La norma del ibérico: 5 años de vida con la sombra del cambio en el horizonte
La norma de calidad del ibérico está a punto de cumplir cinco años y lo hace con un debate abierto sobre la conveniencia o no de revisarla para introducir cambios en la p...
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Salamanca albergará en 2017 el I Foro Internacional del cerdo Ibérico
Salamanca acogerá el 13 y 14 de noviembre de 2017 el I Foro Internacional del Cerdo Ibérico como eje de la apuesta de esta capital por la gastronomía, y su consideración ...
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Castilla y León recibe 769 peticiones de ayuda de ganaderos por la Covid-19
La Consejería de Agricultura y Ganadería ha recibido, hasta el momento, un total de 769 peticiones de subvenciones de emergencia a productores de lechones (cochinillo), c...