El cordero corto toma el relevo de las subidas y el pesado entra en meseta

Salamanca | 14 de Septiembre de 2026 0 votos

La subida del cordero llega a mediados de septiembre con una composición distinta a la que mostró durante buena parte de agosto. Los precios continúan avanzando y no aparecen recortes relevantes entre las principales referencias actuales, aunque el impulso se concentra ahora con mucha más claridad en los animales pequeños y medios.

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