La carne europea extiende la corrección al cebado, el lechón y las cerdas

La presión de la carne europea ya ha cruzado con claridad a las pizarras españolas. El porcino blanco cierra la semana con bajas en varias referencias de cebado, nuevos recortes en el lechón y una pérdida de precio más amplia en las cerdas. La oferta nacional continúa ajustada y los pesos todavía están por debajo de lo habitual, pero ambos apoyos han dejado de ser suficientes para sostener todo el mercado.