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El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, ha pedido hoy unidad del sector del porcino ibérico para conseguir una buena norma de calidad que sea "simple y rigurosa, que garantice los controles, proteja al consumidor y al que produce".

Echávarri espera que la nueva norma que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente dará a conocer próximamente, tenga en cuenta "los intereses de la mayoría del campo extremeño" y que incluya controles para garantizar su cumplimiento, "que no pase lo mismo que con la norma actual".

El consejero ha participado, junto con la alcaldesa de Zafra, Gloria Pons, y la presidenta de Asociación de Criadores del Cerdo Ibérico (AECERIBER), Lucía Maesso, entre otras autoridades, a la entrega de los premios del XXVII Concurso Nacional de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico, dentro la Feria Internacional Ganadera de Zafra.

El consejero ha insistido en que el sector del porcino ibérico "forma parte de Extremadura", de la que es "una de las señas de identidad más reconocibles en todo el mundo" y ha asegurado que el ejecutivo extremeño está "trabajando para que siga siendo así en el futuro".

Asimismo, se ha referido al Acuerdo Estratégico del Ibérico Extremeño y ha recalcado que "es la primera vez en la historia que todo el sector aprueba una declaración conjunta" lo que, según ha indicado, supone que, por primera vez, "Extremadura puede acudir a las negociaciones con una voz fuerte y única".

Por su parte, la secretaria Técnica de AECERIBER, Elena Diéguez, señaló que cada año los ejemplares que acuden a la Feria de Zafra son de mejor calidad y con mayor conformación y desarrollo físico.

Por ello agradeció la labor de los ganaderos de cerdo ibérico y la valentía ante la situación del sector.

Por su parte la presidenta de la Asociación Española del Cerdo Ibérico Lucia Maeso demandó nuevamente una norma de calidad que favorezca al sector del ibérico y espera que en la próxima reunión del Ministerio de Agricultura se saque una buena norma de calidad.

En esta edición los premios al lote de verracos han recaído en Miguel y Ricardo Grueso López (primer premio); Agropecuaria de la Diputación S.A.(ADISA) (segundo) y Rafael Morillo Carrasco (tercero).

En la categoría de cerdas los premiados fueron Rafael Morillo Carrasco (primero), Miguel y Ricardo Grueso López (segundo) y Rincón de la Bazana (tercero).

En lote de primales, El Rincón de la Bazana (primero), Miguel y Ricardo Grueso Lopez (segundo) y la Lancha de Crespo S.L (tercero).

Como premios extraordinarios AECERIBER han concedido el premio a la profesionalidad a Florián González Alvarez, de la finca "La Cocosa".