Ganadería - Porcino


Extremadura Unida ve una "aberración" asociar el cerdo ibérico a la producción intensiva


Cáceres - 2012-11-16 14:40:47
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El secretario general de Extremadura Unida (EU), Juan Pedro Domínguez, ha mostrado hoy su apoyo a las alegaciones presentadas al borrador de la Norma de Calidad del Ibérico por el Gobierno extremeño, ya que considera "una aberración" asociar el cerdo ibérico a la producción intensiva.

En rueda de prensa, Domínguez ha explicado que este apoyo a las alegaciones al borrador de la Norma de calidad del Ibérico está motivado por el "perjuicio" que se le puede ocasionar a este sector "importante" en la región.

El dirigente de EU ha manifestado que hay comunidades donde tienen una "vasta experiencia" en la producción intensiva con cerdo blanco, es decir, con razas precoces, de crecimiento muy rápido.

Sin embargo, ha dicho que tratar de producir ibérico en esas condiciones "es una aberración" dado que el consumidor asocia la palabra cerdo ibérico "a la dehesa, a lo extensivo".

En Extremadura se producen cebados de montanera, año y medio en la dehesa y tres años en secadero en el caso de los jamones, y eso tiene un coste, según Domínguez, por lo que "debe valorarse el esfuerzo de productores e industriales con usos tradicionales" y el cerdo de rejilla debe salir de la Norma de Calidad del Ibérico.

Por otra parte, Domínguez ha pedido al Gobierno central, y en concreto al ministro Industria, José Manuel Soria, que "saque a la luz de una vez unas reglas claras" con respecto a las energías renovables.

El dirigente de EU ha insistido en que con la paralización de las primas a las renovables se hizo "un flaco favor a Extremadura", y que por eso el decreto fue recurrido "acertadamente" ante el Constitucional por el Gobierno regional, avalado por el Consejo Consultivo.

Por eso exige que cuanto antes se apruebe una normativa que acabe con la "incertidumbre" de los promotores.

En Extremadura Unida, ha incidido, quieren ser muy reivindicativos en este asunto, porque son conscientes del potencial de la región para producir energía a partir de fuentes renovables.

Por otra parte, Juan Pedro Domínguez se ha referido a la medida aprobada de dar 1.000 euros para la obtención del título de ESO a parados jóvenes que no lo tienen.

A este respecto ha dicho que no entender el malestar del PSOE y los sindicatos por esta medida y ha indicado que "todo el dinero invertido en formar a los jóvenes son fondos bien invertidos".

Por último ha resaltado la "buena gestión" del Gobierno de Extremadura por obtener el "respaldo" de las empresas para comprar el tabaco extremeño.

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