Ganadería - Porcino


Los criadores de ibérico constatan un mayor número de reproductores por la bonanza en el sector


Madrid - 2014-04-01 13:01:39
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Los criadores de ganado porcino ibérico asociados a la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco (Aeceriber) están constatando una mayor introducción de animales para reproducción en las explotaciones ante la bonanza del sector.

Así lo ha asegurado a Efeagro la secretaria técnica de Aeceriber, Elena Diéguez, quien ha considerado que esta tendencia se debe a los "buenos precios" de mercado y al abaratamiento del coste de las materias primas para la alimentación.

Diéguez ha valorado que los ganaderos del ibérico estén apostando por tener más cabezas de ganado reproductoras, pero ha avisado de que, "al mismo tiempo, entraña un cierto riesgo".

Riesgo, ha precisado, que está en el hecho de que la producción futura alcance un volumen "que el mercado no pueda asumir", por lo que ha pedido que la incorporación de más ganado reproductor se haga "con mesura".

Los precios del ibérico se mantienen estables en las últimas semanas y a unos niveles "más elevados a lo que estamos acostumbrados", ha indicado Diéguez.

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