España cuenta con 27 millones cabezas de cerdo blanco y 2,6 millones de ibérico

El censo de ganado porcino en España alcanza 26,98 millones de cabezas de cerdo blanco y 2,59 millones de cerdos ibéricos, según las Encuestas Ganaderas 2015 difundidas hoy por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) con datos de mayo de este año.

Cataluña es la primera comunidad en porcino blanco, con 7,34 millones de animales, seguida de Aragón (6,46 millones), Castilla y León (3,68 millones de cerdos), Andalucía (2,16 millones), Castilla-La Mancha (1,42 millones), Extremadura (1,11 millones), Galicia (1,09 millones) y Comunidad Valenciana (1,08 millones).

En cuanto al porcino ibérico, las únicas regiones con producción son Extremadura (1,05 millones de cabezas, 942.614 correspondientes a Badajoz), Castilla y León (795.952 animales, de los que 524.729 están en Salamanca), Andalucía (654.241 cerdos en total, de los que 185.913 están en Córdoba, 182.877 en Sevilla y 162.965 en Huelva).

Castilla-La Mancha, con 86.809 cabezas, principalmente en Toledo (72.034) y Madrid, con 328 animales, cierran el censo de ibérico.