Ganadería - Porcino


La lluvia anima la entrada de cerdos en una montanera "aceptable", según el sector


Madrid - 2022-12-15 08:57:49
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La lluvia que está cayendo estas últimas semanas en la península, con precipitaciones fuertes en zonas del sur y suroeste, han animado la entrada de cerdos en una montanera que será "aceptable", según ha indicado a Efeagro el gerente de la interprofesional del cerdo ibérico (Asici), Andrés Paredes.

La campaña está siendo "bastante atípica" porque empezó "muy seca", con una producción "aceptable" de bellota pero con una falta de hierba que ahora empieza a solventarse.

La hierba es "importante" porque complementa el aporte de vitaminas y minerales necesario para esta etapa de engorde, ha explicado.

Aunque no se atreve a dar una cifra concreta, sí ha advertido de que lo previsible es un ligero descenso de entrada de cerdos ibéricos respecto a la campaña anterior.

En todo caso, habrá que esperar porque prevé una "concentración" de los sacrificios hacia el final de la campaña.