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La Blanca Cacereña, que es la raza bovina más antigua de España y la única de capa blanca, cuenta en la actualidad con 29 ganaderías y un censo de 1.153 animales, según los datos facilitados por el consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri.
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Rubia Gallega (ACRUGA) ha hecho un balance positivo del año 2013, en el editorial de su revista correspondient.
La producción de todas las carnes de abasto obtenidas en los mataderos españoles entre enero y octubre de este año cayó de forma generalizada, en un ránking que lideró la de equin.
Los precios del vacuno han bajado un 3,6 % de media en los países de la Unión Europea (UE) entre octubre de 2013 y el mismo mes del año pasado, según los últimos datos aportados p.
Una delegación de la Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (Invac) mantendrá un encuentro técnico en el sur de Francia, en concreto en la región de Midi-Pyré.
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta se ha convertido en la primera asociación de razas autóctonas españolas autorizada por el MAGRAMA para.