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Los precios del aceite de oliva van a mantener su escalada en las próximas semanas ante las expectativas de baja cosecha en la próxima campaña, que se iniciará a partir del mes de octubre, según asegura el consultor oleícola Juan Vilar, que vaticina también un descenso en el consumo de aceite de oliva en beneficio de otras grasas vegetales.

La producción de almendra grano para la campaña 2023 llegará a las 120.633 toneladas, según la última estimación de la mesa nacional de frutos secos, lo que supone un 49 % por encima de la media de los últimos tres años y se debe principalmente a la entrada en producción de más de 16.000 hectáreas nuevas.

Como cada año, con el inicio de la cosecha de cereales, la Lonja de Cereales y Oleaginosas de Sevilla ajusta su ritmo a sesiones semanales. No obstante, este año, debido a la notable reducción de las cosechas provocada por la sequía y el calor extremo, existe una incertidumbre palpable en torno a la evolución de los precios de los cereales.

La organización agraria Asaja ha solicitado a la Junta de Andalucía que agilice la Orden recogida en el Decreto de Sequía que contempla la sustitución de la alimentación con pastos ecológicos por convencional para su ganado, al ser "muy difíciles y costosos" de conseguir.

La sequía que padece el país se agrava especialmente en Cataluña y Andalucía, donde la falta de agua que ha dejado los pantanos bajo mínimos castiga sobre todo a la producción agrícola y ganadera de ambas regiones.

En febrero, las existencias de aceite de oliva alcanzaron las 738.810 toneladas, de las cuales 462.550 se encuentran en almazaras, 266.051 en envasadoras y 10.209 en el Patrimonio Comunal Olivarero. Estos datos confirman la peor cosecha desde 1995-1996, según COAG.