Caseríos se unen en cooperativa como alternativa a las centrales lecheras
Un grupo de caseríos vascos productores de leche se han unido en cooperativa para lanzar al mercado una nueva marca de leche, "Euskal Herria Esnea", como alternativa a las grandes centrales lecheras, a las que consideran responsables de la desaparición del 93 % de las explotaciones de este segmento.