El sector ovino supedita su futuro a la exportación y pone el foco en el consumo religioso
El presidente de Interovic, Raúl Muñiz, destaca que el futuro del sector ovino depende de la exportación a países con consumo religioso obligatorio, como los del norte de África. Mientras el consumo nacional de cordero sigue cayendo, la demanda internacional crece. La reducción de la cabaña y la sequía en países vecin.