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Mercados y Mataderos

El conselleiro del Medio Rural, José González, presentó este martes en Chantada el nuevo matadero móvil, creado por la Xunta de Galicia con una inversión de 1,7 millones de euros, para dar servicio a las explotaciones más apartadas de ovino, caprino y porcino, a las cuales el sacrificio de sus animales en las instalaciones convencionales les supone un esfuerzo que merma su rentabilidad.

El miércoles 22 de noviembre se celebró la primera Junta nacional de Precios del sector Ovino de Mercolleida. Esta Junta de Ovino se celebrará cada miércoles a las 10 de la mañana en formato presencial y telemático. El principal objetivo de esta lonja es crear una cotización de referencia a nivel nacional del sector ovino con la ayuda de las empresas del territorio español de dicho sector.

El Consorcio de Promoción del Ovino ha defendido la gestión de esta cooperativa, que es la mayor de ovino de leche de España, y que demuestra el "compromiso con todos sus ganaderos socios", quienes además han respaldado con el 80 por ciento de los votos las cuentas anuales del último ejercicio.

Medio centenar de ganaderos que comercializan unos 11 millones de litros de leche de oveja al año y que pertenecían hasta ahora al Consorcio de Promoción del Ovino han formalizado su baja de esa cooperativa de primer grado, que es la mayor de España de ovino de leche, para fundar una nueva.

Las familias marroquíes sufren estos días subidas en el precio de los corderos para la Fiesta musulmana del Sacrificio, prevista el próximo jueves en Marruecos, un aumento que los ganaderos atribuyen al coste del forraje y a la multiplicación de los mediadores.

Uno de los dos ganaderos trashumantes que quedan en la provincia de Soria, Eduardo del Rincón, se encuentra bloqueado, sin pastos y sin poder regresar con su rebaño de mil ovejas en el valle de Alcudía, en concreto en el municipio de Brazatortas (Ciudad Real), debido a las restricciones de movilidad aplicadas por la Junta de Castilla-La Mancha para tratar de controlar varios brotes de viruela ovina.