Ferias,
Mercados y Mataderos

Una investigación de 19 mataderos de ovino de Cataluña arroja que una descarga eléctrica de un amperio, tal y como defiende la nueva normativa europea sobre la mejora de las condiciones de sacrificio en animales (Reglamento 1099/2009), es excesiva para el peso de las reses sacrificadas en la zona.

La Asociación de Ovino de Raza Navarra (ARANA) ha publicado su Catálogo de Sementales.
En este Catálogo, según se dice en él, figuran los datos de los moruecos que se van a utilizar para la campaña de inseminación de 2012 desde el Centro de Inseminación de Oskotz, tras la evaluación realizada de la población por el Departamento de Mejora Genética Animal de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, dirigida por el Dr. Juan Altarriba.

El lechazo de la IGP Lechazo de Castilla y León y de la marca colectiva Lechazo de la Meseta Castellanoleonesa se venderá a partir del 1 de julio con la etiqueta de la marca "Tierra de Sabor", con la que podrán diferenciarse anualmente cerca de 2,4 millones de lechazos de la Comunidad.

El pastor de Zeanuri Iñaki Etxebarria, de 68 años, volverá a subir con su rebaño el domingo al monte Gorbea, donde residirá en una cabaña hasta el 31 de julio, siguiendo la tradición de la trashumancia, que este hombre mantiene desde sus 14 años.

La sinuosa y dura ascensión por la Calzada Romana del puerto "El Pico" ha vuelto a ser recorrida este sábado por miles de reses, procedentes de las fincas de Extremadura y Castilla-La Mancha, que han comenzado a retornar a los agostaderos de Gredos, conmemorando así una década de Jornada de la Trashumancia.

Las Asociaciones ANCHE y ANCA han enviado un comunicado en defensa del Lechazo de Castilla y León, que reproducimos.