Ferias,
Mercados y Mataderos

Un rebaño de mil doscientas ovejas, procedente de Trujillo (Cáceres), ha cruzado hoy por el centro de Soria camino de Tierras Altas, comarca soriana merinera por excelencia, que por tercer año consecutivo reivindica un oficio casi perdido.

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero de Navarra quiere acercar este producto al consumidor y para ello llevará a un cocinero a casa de quien lo solicite para enseñar a preparar esta carne autóctona.

El sector del ovino se moviliza contra la nueva normativa comunitaria de bienestar animal sobre sacrificio, que entrará en vigor el próximo 1 de enero, cuyos requisitos para el ovino y el caprino establecen unos voltajes para el aturdimiento eléctrico que, según sus informes, "electrocutan" a los animales.

La cabaña española de ovino se redujo un 13,7 % entre 2009 y 2011, desde los 19,71 millones de animales hasta los 17 millones de cabezas contabilizadas al cierre del pasado año, según los últimos datos publicados por la Comisión Europea.

El próximo domingo, 3 de junio, dentro de la XXIV Edición de la Feria Agrícola y ganadera de la Comarca de la Jacetania (EXPOFORGA), en Puente La Reina (Huesca), UPRA y Oviaragon-Grupo Pastores harán entrega del premio a la Biodiversidad a las siguientes ganaderías en esta IV Edición:

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado hoy sendas órdenes por las que se definen las condiciones para suscribir el seguro y el seguro renovable para la cobertura de los gastos derivados de la retirada y destrucción de bovinos y caprinos muertos en las explotaciones.