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El sector del ibérico de Badajoz confía en la exportación para seguir creciendo
El sector del cerdo ibérico en la provincia de Badajoz confía en la exportación para seguir creciendo en los próximos años, para lo que pretenden apostar por la apertura ...
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Arranca el Foro Internacional que sitúa Salamanca como capital del Ibérico
El I Foro Internacional del Ibérico, que arranca hoy en Salamanca, congregará durante dos jornadas a cocineros consagrados, que suman 13 estrellas Michelín, y a numerosos...
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La Mesa del ibérico destaca el aumento de animales "cebo de campo" con norma de calidad
La mesa de coordinación del ibérico ha destacado el "importante" aumento de los animales de la categoría "cebo de campo" que, con la nueva regulación, se ha producido en ...
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Apag pide que la Norma de Calidad del cerdo ibérico ampare una pureza racial superior al 50%
La asociación agrícola Apag Extremadura Asaja ha defendido hoy que la futura Norma de Calidad del Cerdo Ibérico ampare una pureza racial igual o superior al 50 por ciento...
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El Foro Encinal defiende producción andaluza y extremeña de ibérico
El presidente del Foro para la Defensa y Conservación de la Dehesa (Encinal), José Luis García-Palacios, ha defendido la importancia del sector productor andaluz y extrem...
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Aeceriber, preocupada porque el borrador de la norma del ibérico "no llame a las cosas por su nombre"
La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (Aeceriber) ha mostrado hoy su "franca preocupación" porque en el borrador de ...
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Denuncian que el Gobierno ha trabajado en la norma delibérico para enfrentar a territorios
La Alianza por la Unidad del Campo ha denunciado que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente "ha trabajado" en la norma de calidad del porcino ibérico...
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Agricultura difiere de Ribera y pide "equilibrio" para legislar sobre el lobo
El Ministerio de Agricultura difiere del criterio utilizado por el departamento de Transición Ecológica a la hora de incluir al lobo ibérico en el Listado de Especies de ...
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Dompal invierte 7 millones en un secadero de jamones ibéricos en Jabugo (Huelva)
La empresa Domingo del Palacio S.A. (Dompal) está acometiendo una inversión de 7 millones de euros en la construcción de un secadero de jamones y paletas de cerdo ibérico...
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Extremadura no descarta una IGP propia para su ibérico, según la Asociación de Productores de Cerdo Ibérico
La Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura ha señalado que Extremadura no descarta lanzar una Indicación Geográfica Protegida (IGP) propia para su ibéri...