Noticias y analisis
Buscan los mejores ejemplares para mantener la estirpe ibérica del cerdo
La Diputación de Huelva ha puesto en marcha un proyecto para localizar los mejores ejemplares de cerdo ibérico y mantener su estirpe, para lo que cuenta con la colaboraci...
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La delegada Crespo destaca la necesidad de la nueva norma ya que "busca salvaguardar" la raza ibérica
La delegada del Gobierno en Andalucía, Carmen Crespo, considera "muy necesaria" la nueva norma de calidad del ibérico, que busca "salvaguardar la raza ibérica y ser más c...
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4.750 euros por un Limusín de Romero Haupold y buenas ventas en vacuno, ovino y porcino ibérico, en Zafra
Las Subastas Nacionales de Vacuno, Ovino y Porcino Ibérico, celebradas en Zafra del 7 al 9 de octubre, depararon unos excelentes precios. En vacuno, las expectativas que...
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De la dehesa a la mesa... a golpe de clic
La esencia del cerdo ibérico de bellota que se cría en la Dehesa del Valle de los Pedroches ya puede llegar a la cocina de los consumidores que quieran disfrutar de sus p...
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Arias Cañete sitúa el acuerdo sobre la reforma del Ibérico en estas Navidades
El Ministro de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha situado hoy en Navadijos (Ávila) el acuerdo definitivo sobre la reforma de la Norma de Cal...
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Una montanera "espectacular" para ibéricos de máxima calidad
Las lluvias de las últimas semanas, abundantes y localizadas en zonas como la dehesa cordobesa, hacen posible una excelente montanera gracias al engorde de la bellota y l...
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El Gobierno aprueba la norma del ibérico que mejora la información al consumidor
El Consejo de Ministros ha aprobado hoy la nueva norma de calidad del ibérico que recoge modificaciones en el etiquetado de los productos para clarificar la información q...
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La norma del ibérico recoge mejoras significativas, según la Interprofesional
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) ha valorado la nueva norma de calidad del ibérico, aprobada hoy por el Consejo de Ministros, porque incluye "mejo...
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La Feria de Zafra, que cumple 523 ediciones, expondrá 2.000 cabezas de ganado
Alrededor de 2.000 cabezas de ganado, entre ovino, bovino, caprino, porcino ibérico y equino, se expondrán en la Feria Internacional Ganadera y Tradicional de San Miguel,...
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La Consejera andaluza de Agricultura se compromete con el sector a defender el cambio de la norma del ibérico
La Feria Agroganadera y Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches ha tenido en el día de hoy como protagonista indiscutible el sector del ibérico a través de las Jornada...