Noticias y analisis
Embutidos Fermín cree que el anuncio de Argentina no daña al sector ibérico
El dueño de la empresa salmantina Embutidos Fermín, Santiago Martín, la primera que exportó jamón ibérico a Estados Unidos, ha asegurado hoy a EFE que el anuncio del Gobi...
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El PSOE insta al Gobierno a crear una norma de calidad para el cerdo ibérico
El PSOE llevará una moción a los ayuntamientos de la provincia en apoyo al sector del porcino ibérico en la que instan al Gobierno central a llevar a cabo una modificació...
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Cooperativas piden norma "de máximos" frente a la crisis del ibérico de bellota
La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) considera "imprescindible" modificar la norma "de mínimos" del cerdo ibérico, ante la crisis que atravies...
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Extremadura consensúa una propuesta de modificación de la norma del ibérico
Extremadura ha consensuado una propuesta de modificación de la norma de calidad del porcino ibérico para clarificar la denominación de cada producto, revalorizar la dehes...
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Salamanca removerá "cielo y tierra" para seguir como referente del ibérico
El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, ha asegurado hoy que "desde Salamanca" van "a remover cielo y tierra para que no se cambien las reglas del j...
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Censo ibérico puro de bellota cae 55,81 % en campaña 2010-2011, según Asaja
El censo de porcino ibérico puro de bellota cayó en la campaña 2010-2011 un 55 %, hasta 117.386 animales, mientras que el ibérico de bellota lo hizo en un 8,73 %, hasta 3...
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Zafra acogerá una Feria del Cerdo Ibérico del 11 al 13 de noviembre
La ciudad de Zafra acogerá del 11 al 13 de noviembre la Feria del Cerdo Ibérico, que se desarrollará en uno de los pabellones del recinto ferial y que prevé contar con la...
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El Ministerio retrasa el borrador del reglamento del porcino para consensuar
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha decidido retrasar la presentación del reglamento para el porcino ibérico, que había anu...
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La montanera se retrasa en una campaña con menos cerdos y cantidad de bellota
La montanera, período en el que el cerdo ibérico se alimenta fundamentalmente a base de hierba y bellota, se retrasa en las dehesas de la Península, en una campaña en la ...
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Aeceriber celebra su XII Curso de modernización de Explotaciones
Una vez más AECERIBER cumple con su objetivo de proporcionar a sus ganaderos de ibérico una formación para el mejor manejo y rentabilidad de sus explotaciones. En esta o...