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Los productores de vacuno quieren que la carne de ternera tenga su sitio en las neveras de los consumidores españoles -pese a los tiempos de crisis y estrecheces familiares que prefieren los derivados del cerdo y del pollo, más baratos- aunque también quieren abrirse más al comercio exterior.

● El sector plantea que se modifique la tributación del IVA para hacerla más justa y equitativa.
● Las organizaciones firmantes representan a más de 200.000 explotaciones ganaderas y 50.000 empresas de elaboración y distribución de carnes.

El director general adjunto de la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea, Joao Pacheco, ha visitado hoy explotaciones de vacas nodrizas y ovino de Zaragoza, invitado por la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac).

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha firmado hoy un convenio de colaboración con la Asociación Nacional de Empresas de Servicios Energéticos (Anese) para mejorar el conocimiento de las industrias cárnicas en materia de eficiencia energética.

La secretaria general del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), Isabel García Tejerina, se ha mostrado convencida de que "el sector de vacuno de carne ha sabido responder y evolucionar de manera extraordinaria a las exigencias de los consumidores".

El pasado viernes, día 15 de junio, se celebró en Zamora el Seminario “Valores fuera de mercado de las razas locales. Descripción, problemática y determinación para el caso de la raza bovina Alistana-Sanabresa”.