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Aragón, con dieciocho granjas que optan a 27 premios, es la segunda comunidad autónoma, por detrás de Cataluña, con más candidaturas para alzarse con los premios Por D'Or a la excelencia en la producción porcina que concede el IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries).

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva ha puesto en marcha el concurso "¿Qué es para ti Orgullo Ibérico?", un certamen que buscará, durante 2013, las mejores definiciones sobre ese "orgullo", que serán premiadas con lotes del jamón onubense.

Una tesis doctoral desarrollada por el investigador Ruben Domínguez, de la Universidad de Vigo, concluye que el 'porco celta' (cerdo celta) alimentado a base de castañas posee un mayor valor nutricional.

Castilla y León mantiene una posición "inamovible" contra determinados aspectos de la nueva norma del porcino ibérico, con el fin de que la futura normativa contribuya al progreso del sector en vez de "destruir producción".

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, se ha marcado el 1 de octubre como fecha para aprobar el borrador de la nueva norma del cerdo ibérico, pese a las tensiones y diferencias entre las diferentes comunidades autonómicas productoras y sectores económicos implicados.

• El ministro Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha tildado hoy de "asignatura difícil" conjugar los intereses "contradictorios" de los productores de jamón ibérico en dehesas y de los que lo hacen en intensivo.
• Arias Cañete asegura en la misma entrevista que el sector lácteo es el que tiene "problemas reales y que el Gobierno está intensificando su actuación sobre este sector"