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Joselito: "Ni toda pata negra es ibérico, ni todo ibérico es de calidad"
El director general de Joselito, José Gómez, cuarta generación al frente de una compañía que es referencia en el sector del jamón ibérico puro de bellota, considera que "...
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Aeceriber impulsa acciones de mejora del cerdo ibérico
Impulsar la mejora y conservación del cerdo ibérico, "emblema" de la ganadería autóctona, es el objetivo del convenio que han suscrito la Consejería de Medio Ambiente y R...
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Aeceriber pide a Castilla y León sopesar las consecuencias del recurso contra la norma de calidad
Los criadores de ganado porcino ibérico han pedido a la Junta de Castilla y León y a la industria y productores castellanoleoneses descontentos con la nueva norma de cali...
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El cerdo ibérico de cebo se revaloriza en origen un 37,43 % en un año
El cerdo ibérico de cebo es el ganado de abasto que más se ha revalorizado en un año en origen, ya que los ganaderos recibieron un 37,43 % más de retribuciones en octubre...
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Aeceriber cree que el sector estará totalmente adaptado a la norma en un año
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber) considera que la producción de ibérico estará adaptada en el plazo de aproximadamente un año con arreglo ...
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Resultados de los Concursos Nacionales celebrados por AECOP
La pasada Feria Ganadera Internacional de Zafra acogió los Concursos Nacionales de las razas Ile de France y Fleischschaf, y el Concurso Ibérico de Merino Precoz, organiz...
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AECERIBER publica el Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica 2015
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (AECERIBER) presenta la edición número 14 del Catálogo de Sementales de Cerdo Ibérico valorados genéticamente en las ...
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Enrique Tomás y Delicias Ibéricas compran la fábrica de jamones Tío Eusebio
Las empresas del sector ibérico 'Enrique Tomás' y 'Delicias Ibéricas por el Mundo' han comprado la fábrica de jamones 'Tío Eusebio', ubicada en Villanueva de Córdoba.
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Javier Iglesias, con los ganaderos de la Exposición Internacional de Ganado Puro, en Salamanca
El presidente de Ifesa y de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, quiso estar presente en el inicio de la jornada profesional sobre El futuro la norma de calidad d...
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La Junta cree que las empresas extremeñas se adaptarán bien a la norma del ibérico
El director general de Agricultura y Ganadería, Jesús Barrios, ha mostrado hoy su confianza en que las empresas extremeñas del sector ibérico se adaptarán de forma óptima...