Noticias y analisis
Anabel Mulero: El "ligero" descenso de los insumos y la lluvia dan luz al sector ibérico
La nueva secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores del Cerdo Ibérico (Aeceriber), Anabel Mulero, ha destacado que el "ligero" descenso en el precio de ins...
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El borrador gubernamental de la norma del ibérico divide a los productores
El borrador de la norma de calidad de la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos que el Gobierno ha enviado a las CCAA y los operadores sigue dividiendo a los produc...
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El Parlamento andaluz pide un cambio de la norma de calidad del ibérico
El Parlamento de Andalucía ha acordado esta tarde, por unanimidad, pedir al Consejo de Gobierno que inste al Ejecutivo central a que modifique la norma de calidad del cer...
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Joselito: "Ni toda pata negra es ibérico, ni todo ibérico es de calidad"
El director general de Joselito, José Gómez, cuarta generación al frente de una compañía que es referencia en el sector del jamón ibérico puro de bellota, considera que "...
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Aeceriber impulsa acciones de mejora del cerdo ibérico
Impulsar la mejora y conservación del cerdo ibérico, "emblema" de la ganadería autóctona, es el objetivo del convenio que han suscrito la Consejería de Medio Ambiente y R...
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Aeceriber pide a Castilla y León sopesar las consecuencias del recurso contra la norma de calidad
Los criadores de ganado porcino ibérico han pedido a la Junta de Castilla y León y a la industria y productores castellanoleoneses descontentos con la nueva norma de cali...
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El cerdo ibérico de cebo se revaloriza en origen un 37,43 % en un año
El cerdo ibérico de cebo es el ganado de abasto que más se ha revalorizado en un año en origen, ya que los ganaderos recibieron un 37,43 % más de retribuciones en octubre...
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Aeceriber cree que el sector estará totalmente adaptado a la norma en un año
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber) considera que la producción de ibérico estará adaptada en el plazo de aproximadamente un año con arreglo ...
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Resultados de los Concursos Nacionales celebrados por AECOP
La pasada Feria Ganadera Internacional de Zafra acogió los Concursos Nacionales de las razas Ile de France y Fleischschaf, y el Concurso Ibérico de Merino Precoz, organiz...
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AECERIBER publica el Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica 2015
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (AECERIBER) presenta la edición número 14 del Catálogo de Sementales de Cerdo Ibérico valorados genéticamente en las ...