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Una veintena de mataderos extremeños deben invertir un millón para cumplir la norma de calidad del ibérico
Una veintena de mataderos de Extremadura deben hacer frente en los próximos dos o tres años a un inversión de, al menos, un millón de euros cada uno de ellos para cumplir...
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Sensación "agridulce" del sector industrial ante una norma lesiva para algunas Comunidades
El presidente de Iberaice -entidad más representativa en España del sector industrial del cerdo ibérico-, Carlos Díaz, tiene un "sabor agridulce" ante la nueva norma del ...
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La Interprofesional del Cerdo Ibérico acuerda la modificación de la norma de calidad
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) ha alcanzado un acuerdo sobre la modificación de la norma de calidad, que incluye entre sus puntos más relevantes...
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Asaja califica de insuficientes las ayudas de la CE por el COVID
En la reunión de Praesidium del COPA-COGECA, a la que asistió el comisario de Agricultura, Wojciechowski, el representante de ASAJA en el Comité de Organizaciones Profesi...
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Zafra acogerá una Feria del Cerdo Ibérico del 11 al 13 de noviembre
La ciudad de Zafra acogerá del 11 al 13 de noviembre la Feria del Cerdo Ibérico, que se desarrollará en uno de los pabellones del recinto ferial y que prevé contar con la...
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El Ibérico de bellota inicia la campaña con un precio medio de 2,85 euros
El porcino ibérico alimentado a base de bellota ha cotizado en el primer precio de la campaña a una media de 2,85 euros por kilo vivo, por lo que alcanza niveles que otro...
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Castilla y León promueve la cría de pavos ibéricos alimentados con bellota
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha puesto en marcha dentro de la provincia de Salamanca, junto a la empresa Cascajares, un proyecto de innovaci...
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La montanera se retrasa en una campaña con menos cerdos y cantidad de bellota
La montanera, período en el que el cerdo ibérico se alimenta fundamentalmente a base de hierba y bellota, se retrasa en las dehesas de la Península, en una campaña en la ...
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Aeceriber pide que el Gobierno informe este mes de la nueva norma de calidad del cerdo ibérico
La Asociación Española de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (Aeceriber) ha pedido hoy al Gobierno que informe a ganaderos, "este mismo mes de julio", s...
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Cerca del 100 % de los ibéricos llevarán brida de la norma de calidad en Navidad
Cerca del 100 % de los productos ibéricos que estén a la venta esta Navidad llevarán ya la brida de color establecida en la norma de Calidad aprobada en enero de 2014 y q...