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Echávarri pide unidad al sector del ibérico para conseguir "una buena norma"
El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, ha pedido hoy unidad del sector del porcino ibérico para conseguir una bu...
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El sector habla de inicio de recuperación del ibérico extremeño tras 6 años de crisis
La recuperación del consumo se empieza a notar en el sector del ibérico extremeño, que está "resurgiendo" durante 2014 después de la "crisis" sufrida durante los últimos ...
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AECERIBER mantiene su apuesta por la transparencia sectorial
La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (AECERIBER) apoya y felicita al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Med...
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La Junta advierte al Ministerio de los "gravísimos perjuicios" para C. y León si se cambia la Norma del ibérico
La Junta de Castilla y León ha trasladado al Ministerio de Agricultura el rechazo del sector del porcino ibérico de la Comunidad a los cambios normativos planteados, por ...
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Dos proyectos cien por cien extremeños para innovar en el sector del ibérico
Dos proyectos innovadores en el sector del cerdo ibérico cien por cien extremeños, denominados Iberdefense e Iberianpro, han dado sus primeros pasos con el mismo objetivo...
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Covap incorporará los etiquetados de la nueva norma del ibérico desde el 1 de abril
La Cooperativa del Valle de los Pedroches (Covap) incorporará los etiquetados y las denominaciones de venta de la nueva norma de calidad del ibérico en los productos que ...
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El Ministerio aclara la necesidad de justificar la trazabilidad del ibérico para precintar
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha aclarado que los operadores del ibérico que tengan piezas cuyos precintos -recogidos en la norma ...
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La extensión de norma fija un pago de 20 céntimos por cerdo ibérico sacrificado
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la extensión de norma del cerdo ibérico para los próxi...
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La D.O. Guijuelo certifica la excelente Añada 2011 y subraya la dificultad ante la norma del ibérico
La Denominación de Origen Guijuelo ha certificado 206.534 jamones ibéricos de bellota y 199.620 paletas ibéricas de bellota y califica "excelente" la Añada 2011, y pide a...
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El ibérico de Guijuelo generó en 2017 un volumen de negocio de 2.000 millones
El alcalde de la localidad española de Guijuelo, Julián Ramos, municipio de Salamanca donde se concentra la mayor actividad empresarial del sector del porcino ibérico, as...