Noticias y analisis
Aeceriber arranca mañana sus actos en la FIG de Zafra con su Concurso Morfológico
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber) inicia mañana jueves sus actos en la Feria Internacional Ganadera de Zafra con el XXIX Concurso Nacional ...
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Sensación "agridulce" del sector industrial ante una norma lesiva para algunas Comunidades
El presidente de Iberaice -entidad más representativa en España del sector industrial del cerdo ibérico-, Carlos Díaz, tiene un "sabor agridulce" ante la nueva norma del ...
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El sector del ibérico alerta de la desaparición del modelo tradicional de montanera
Los ganaderos de porcino ibérico asumen otra nueva campaña de la bellota con múltiples incertidumbres y complicaciones, situación que viene cronificándose desde los últim...
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La entrada de ganado en las naves de la Feria Internacional Ganadera de Zafra finaliza mañana miércoles
Unas 2.200 cabezas de ganado ovino, bovino, caprino, porcino ibérico y equino estarán presentes en la Feria Internacional Ganadera(FIG) y 562 Tradicional de San Miguel, q...
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DOP Jamón Huelva cambia su nombre a Jabugo y sólo certificará 100 % ibérico
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva y Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A. han aprobado el nombre de la denominación, de "Ja...
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La montanera llega con mucha bellota y espera más lluvia para confirmar una buena campaña
La montanera, la época en la que el cerdo ibérico se alimenta principalmente de hierba y bellota, ya está aquí y llega con abundante bellota en las encinas de las dehesas...
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Gobierno, CC.AA. y Asici iniciarán la coordinación de la norma del ibérico el 22 enero
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), representantes de las comunidades autónomas y la Asociación Interprofesional de Cerdo Ibérico (Asic...
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El ibérico afronta Navidad depreciado frente al serrano, que mantiene el tipo
Las ventas de jamón ibérico afrontan una campaña navideña con los precios por los suelos debido a las consecuencias de la pandemia de la covid -hay que tener en cuenta su...
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La amenaza de Trump de “cortar el comercio” con España inquieta al campo: carne e ibérico, en el foco
La amenaza de Donald Trump de “cortar todo el comercio con España” y estudiar un embargo, tras el rechazo de Madrid a autorizar el uso de las bases de Rota y Morón en ope...
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Aeceriber pide medidas a Extremadura ante la delicada situación del porcino
La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico (Aeceriber), que integra a cerca de 1.200 explotaciones en el territorio nacional, principalmente en...