Noticias y analisis
Arrancan los grupos de trabajo de la norma de calidad centrados en los requisitos raciales
Los grupos de trabajo planteados en la nueva norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos ya han comenzado a reunirse para analizar, ent...
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Ayudas de la Junta de Extremadura a las explotaciones de porcino ibérico
Estas ayudas están destinadas a las explotaciones que destinen los animales fuera del amparo de la norma de calidad, o de lo establecido por las denominaciones de origen ...
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El Ibérico de bellota inicia la campaña con un precio medio de 2,85 euros
El porcino ibérico alimentado a base de bellota ha cotizado en el primer precio de la campaña a una media de 2,85 euros por kilo vivo, por lo que alcanza niveles que otro...
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La Junta de Castilla y León recurrirá la nueva norma del ibérico si el Ministerio no la modifica
La Junta de Castilla y León ha advertido hoy en Salamanca que recurrirá "en vía contencioso-administrativa" la nueva norma del ibérico si el Ministerio de Agricultura no ...
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La empresa de jamones investigados por el Seprona afirma que su precio está justificado
El grupo Comapa, especializado en la producción y comercialización de derivados del cerdo, ha garantizado que los jamones ibéricos de bellota que están siendo investigado...
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La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino recurre la norma de calidad del ibérico
La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) ha presentado un recurso contencioso-administrativo ante la sala Tercera, Sección Primera del Tribuna...
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Los criadores de ibérico constatan un mayor número de reproductores por la bonanza en el sector
Los criadores de ganado porcino ibérico asociados a la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco (Aeceriber) están constatando una ...
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AECERIBER renueva su Junta Directiva y analiza la situación del sector ibérico
El pasado 20 de junio AECERIBER celebró su Asamblea General de Socios en la localidad de Zafra, seguida del proceso electoral de la nueva Junta Directiva. La candidatura ...
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Los ibéricos se 'visten' de color para mejorar su información al consumidor
Los productos ibéricos ya comienzan a 'vestirse' de color en los lineales de la distribución para mejorar su información al consumidor -y que éste sepa qué calidad adquie...
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Monesterio venderá 10 toneladas de jamón ibérico y repartirá 2.000 bocadillos
La XXIX edición del Día del Jamón, que se celebrará en Monesterio (Badajoz) el próximo 8 de septiembre, pondrá a la venta unas diez toneladas del producto ibérico y repar...