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El PSOE pide retirar el proyecto de norma de ibérico por la falta de consenso
El portavoz de Agricultura del Grupo Parlamentario Socialista (PSOE) en el Congreso de los Diputados, Alejandro Alonso, ha pedido la retirada de la propuesta de norma de ...
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El Foro internacional convierte a Salamanca en la capital del ibérico los días 13 y 14 de noviembre
El I Foro Internacional del Ibérico, que se celebrará en Salamanca el 13 y el 14 de noviembre, congregará a cocineros de primer nivel, entre ellos quince estrellas Michel...
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La Feria de Zafra, del 2 al 7 de octubre, con más de 2.000 cabezas de ganado,culminará con la Subasta Nacional de Vacuno
La Feria Internacional Ganadera (FIG) de Zafra (Badajoz), que celebra su 572 edición del 2 al 7 de octubre, recupera la normalidad tras las restricciones del pasado año p...
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El Ibérico de bellota cotiza al alza en la primera lonja del año en Ciudad Rodrigo
El porcino ibérico de bellota ha cotizado al alza respecto a los últimos años, en la primera lonja de esta variedad, que se celebra cada 30 de noviembre con motivo de la ...
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Un precinto multicolor para poner nombre y apellidos al ibérico
Negro, rojo, verde o blanco: esos son los cuatro colores que a partir de ahora pondrán nombre y apellidos a los productos ibéricos -que los incorporarán en unos precintos...
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Decretos sin luz y compensaciones a oscuras: la compleja convivencia con el lobo ibérico en Portugal
Portugal ha aprobado recientemente un decreto para reforzar la conservación del lobo ibérico y garantizar su coexistencia con la ganadería. Sin embargo, la falta de trans...
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El sector porcino celebra su bonanza pero teme los aranceles y acuerdos internacionales
El porcino español atraviesa una etapa de bonanza por la fuerte demanda y precios altos, pero teme el impacto de los aranceles de China y EE. UU. y del acuerdo con Mercos...
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El tamaño de las granjas de ibérico crece un70 % en cinco años, según el IRTA
El tamaño de las granjas de cerdo ibérico ha crecido un 70,38 % en España en los últimos cinco años, al pasar de una media de 439 cerdas en 2011 a las 748 cerdas estimada...
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La raza Limusina brilla en SALAMAQ con el I Concurso Ibérico, que continuará en Portugal en 2026
El I Concurso Ibérico de Raza Limusina, celebrado el 6 de septiembre en SALAMAQ 2025, reunió a destacadas ganaderías de España y Portugal en un certamen que subrayó la ca...
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El sector del ibérico salva la mayoría de exportaciones relevantes salvo Japón y México
El sector del ibérico mantiene la mayor parte de sus exportaciones gracias a que los principales mercados aceptan la regionalización tras los casos de PPA en Cataluña, au...