Noticias y analisis
Asici: El sector ibérico está en "total" disposición para salir a buscar otra vez el mercado y el turismo
El presidente de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), Antonio Prieto, ha asegurado que el sector está ya en disposición de "salir totalmente a buscar...
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En torno a 22.400 euros se alcanzaron en el remate total de las subastas del Cerdo Ibérico
Casi 22.400 euros se alcanzaron en el remate total en el primer día de Subastas de la Feria Internacional Ganadera (FIG) y 561 Tradicional de San Miguel, que correspondi...
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Enrique Tomás y Delicias Ibéricas compran la fábrica de jamones Tío Eusebio
Las empresas del sector ibérico 'Enrique Tomás' y 'Delicias Ibéricas por el Mundo' han comprado la fábrica de jamones 'Tío Eusebio', ubicada en Villanueva de Córdoba.
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Aeceriber alerta del riesgo de cierre de granjas de porcino ibérico por el COVID
La secretaria técnica de la asociación de criadores del ibérico Aeceriber, Elena Diéguez, ha alertado del riesgo de desaparición que corren principalmente las pequeñas gr...
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Pato, cordero o jamón: la carne vuelve a una Navidad excelente en ventas
El sector cárnico vive una Navidad excelente en ventas, superando incluso a la de 2019, con un último trimestre animado gracias a la buena situación sanitaria, ahora torc...
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Alto nivel en el VI Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto
El VI Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto, celebrado en Salamanca el 6 de septiembre y organizado por AECERIBER, se caracterizó por su al...
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Monesterio venderá 10 toneladas de jamón ibérico y repartirá 2.000 bocadillos
La XXIX edición del Día del Jamón, que se celebrará en Monesterio (Badajoz) el próximo 8 de septiembre, pondrá a la venta unas diez toneladas del producto ibérico y repar...
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SALAMAQ´17, del 6 al 10 de septiembre, con los Concursos y Subastas Nacionales de Selecto como principal referencia
Salamaq´17, que integra la Feria del Sector Agropecuario y la 29 Exposición Internacional de Ganado Puro, abrirá sus puertas en Salamanca el próximo miércoles 6 de septi...
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CAAE: "la única vía de salvación" del ibérico es "llamar a las cosas por su nombre"
El presidente de la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAEE), Francisco Casero, considera que "la única vía de salvación" para el cerdo ibérico tradicion...
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Jamón de Huelva denuncia el fraude en la venta como ibérico de cerdos encerrados
El presidente de la Denominación de Origen Jamón de Huelva, Guillermo García Palacios, denunció el sábado el fraude en la venta de productos que se venden como jamón ibér...