Noticias y analisis
Alto nivel en el VI Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto
El VI Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto, celebrado en Salamanca el 6 de septiembre y organizado por AECERIBER, se caracterizó por su al...
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Monesterio venderá 10 toneladas de jamón ibérico y repartirá 2.000 bocadillos
La XXIX edición del Día del Jamón, que se celebrará en Monesterio (Badajoz) el próximo 8 de septiembre, pondrá a la venta unas diez toneladas del producto ibérico y repar...
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SALAMAQ´17, del 6 al 10 de septiembre, con los Concursos y Subastas Nacionales de Selecto como principal referencia
Salamaq´17, que integra la Feria del Sector Agropecuario y la 29 Exposición Internacional de Ganado Puro, abrirá sus puertas en Salamanca el próximo miércoles 6 de septi...
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CAAE: "la única vía de salvación" del ibérico es "llamar a las cosas por su nombre"
El presidente de la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAEE), Francisco Casero, considera que "la única vía de salvación" para el cerdo ibérico tradicion...
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Jamón de Huelva denuncia el fraude en la venta como ibérico de cerdos encerrados
El presidente de la Denominación de Origen Jamón de Huelva, Guillermo García Palacios, denunció el sábado el fraude en la venta de productos que se venden como jamón ibér...
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Aeceriber: la Norma del ibérico coincidirá "en mucho" con la propuesta extremeña
Aeceriber ha asegurado hoy que la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico que el Ministerio de Agricultura propondrá el próximo mes de septiembre al sector tendrá muchos punto...
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Las últimas lluvias favorecen la montanera y hacen prever un resultado óptimo de la campaña
La lluvia caída en los últimos días está favoreciendo la montanera, la última fase de la cría del cerdo ibérico en la que pasta en la dehesa, y el buen desarrollo por lo ...
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Arrancan los grupos de trabajo de la norma de calidad centrados en los requisitos raciales
Los grupos de trabajo planteados en la nueva norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos ya han comenzado a reunirse para analizar, ent...
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La Diputación de Salamanca lidera el movimiento en contra del borrador del Ibérico
La Diputación Provincial de Salamanca ha comenzado a realizar movimientos para liderar un movimiento social y político en contra del borrador de la modificación de la Nor...
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El BOE publica la propuesta de extensión de norma para el cerdo ibérico
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica en su edición de hoy la resolución de 4 de junio de 2014 por la que se somete a información pública la propuesta de extensión ...