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La XXXIX Feria Apícola de Pastrana acaba como referente internacional del sector
La XXXIX Feria Apícola Internacional de Pastrana ha vuelto a demostrar que es el principal referente ibérico y europeo del sector, tanto a nivel de profesionales como de ...
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Fernández Vara valora la capacidad de recuperación del sector del ibérico
El presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, destacó la capacidad de recuperación del sector del cerdo ibérico, al tiempo que ha apelado a la neces...
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PSOE presenta una Proposición no de Ley para que se clarifique la norma de calidad del ibérico
El Grupo Parlamentario Socialista ha presentado una Proposición no de Ley para su debate en la Comisión de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Congreso de los ...
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La pasión por el ibérico desata demanda en una Navidad que afianza loncheado
La pasión por los productos del cerdo ibérico -especialmente jamones y paletas- ha desbordado su demanda de cara a esta Navidad hasta el punto de que se agotarán las exis...
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Feria de Zafra, con las Subastas Nacionales de Vacuno, Porcino Ibérico y Ovino como principal foco de atracción
Los Reyes de España inaugurarán el 2 de octubre la Feria Internacional Ganadera (FIG) y 561 Tradicional de San Miguel de Zafra, que se desarrollará hasta el 8 de octubre....
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Balance ganadero 2012, según FEAGAS: recortes y la crisis de rentabilidad de las explotaciones lastran al mundo rural
A la ganadería española le ha alcanzado de lleno la fuerte crisis económica que nos ha acompañado durante el recién finalizado 2012. A través de los datos facilitados por...
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Miles de precintos en la primera semana de la norma del ibérico en plena matanza
En plena época de matanza, los mataderos han afrontado la primera semana laboral desde que entrara en vigor la norma de calidad que afecta a carne, jamón, paleta y caña d...
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La Junta de Extremadura pide al Gobierno central medidas de apoyo al sector del porcino ibérico
La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio ha solicitado al Gobierno central que valore medidas específicas de apoyo al sector del porcino ibé...
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La montanera llega con mucha bellota y espera más lluvia para confirmar una buena campaña
La montanera, la época en la que el cerdo ibérico se alimenta principalmente de hierba y bellota, ya está aquí y llega con abundante bellota en las encinas de las dehesas...
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La montanera finaliza con un 9% menos de cerdos ibéricos de bellota sacrificados
El número de cerdos ibéricos, con categoría de bellota, sacrificados durante la montanera 2018/2019, asciende a 653.700 animales, un 9,15 % menos que la campaña anterior,...