Noticias y analisis
El sector del ibérico confía en una montanera "aceptable" si siguen las lluvias
Ganaderos e industriales confían en que si en los próximos días siguen las lluvias de esta semana la montanera -período en el que el cerdo se alimenta de bellota y los re...
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La dehesa española, paraíso de los animales de bellota
Las dehesas españolas de Extremadura y Andalucía son las mejores productoras de bellota para los tres tipos de mamíferos que más se benefician de su consumo: los cerdos i...
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Aeceriber presenta alegaciones a la extensión de norma del porcino
La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico (Aeceriber) ha presentado alegaciones a la Resolución de 6 de junio del Ministerio de Agricultura, A...
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Las cotizaciones del vino y del porcino ibérico lastran los precios extremeños en 2020
Asaja Extremadura ha hecho un balance “negativo” de la situación general de precios en la agricultura y la ganadería extremeñas durante 2020, lastrada fundamentalmente po...
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Covap inicia el lanzamiento de ibéricos puros de bellota en Estados Unidos
La Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (Covap) ha iniciado el lanzamiento en Estados Unidos de "Esenciaúnica", una de sus marcas de primera calidad de product...
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La Junta de Castilla y León continúa en "descontento" con la futura norma del Ibérico
El portavoz de la Junta de Castilla y León, José Antonio Santiago-Juárez, ha indicado hoy que el Gobierno autonómico continúa "descontento" con la reforma de la Norma de ...
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La producción extremeña de montanera se reduce un 30 por ciento en dos años
La producción del ibérico durante la montanera de este año será un 15 por ciento menor en relación a 2012, con lo que continúa la bajada producida el año pasado, arrastrá...
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El porcino ibérico vuelve a la Feria Agroganadera de Los Pedroches tras 20 años de ausencia
El Recinto Ferial de Pozoblanco volverá a acoger la vigésimo cuarta edición de la Feria Agroganadera y décimo cuarta de la Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroche...
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El ibérico alcanza cotizaciones máximas históricas, debido a la escasa oferta
El sector del porcino ibérico ha alcanzado en septiembre cotizaciones máximas históricas, debido a la reducción de animales por parte de los ganaderos, ya que en 2012 los...
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El ibérico ve avances considerables en trazabilidad tras 2 años de la Norma de Calidad
Los sectores productor y transformador del porcino ibérico ven avances considerables en la trazabilidad de sus productos al cumplirse dos años desde la entrada en vigor d...