Noticias y analisis
Foro "Encinal" se persona en la causa abierta contra la Norma del ibérico
El Foro para la Defensa y Conservación de la Dehesa, Encinal, se ha personado en la causa abierta en el Tribunal Supremo para resolver sobre los recursos interpuestos por...
Noticias y analisis
La dehesa española, paraíso de los animales de bellota
Las dehesas españolas de Extremadura y Andalucía son las mejores productoras de bellota para los tres tipos de mamíferos que más se benefician de su consumo: los cerdos i...
Noticias y analisis
Iberaice, satisfecha por el acuerdo sectorial sobre la norma del ibérico
Iberaice, que reúne a 330 industrias de elaborados del cerdo ibérico en varias comunidades autónomas- ha expresado hoy su satisfacción por "el acuerdo histórico alcanzado...
Noticias y analisis
Aprobada la reglamentación de los libros genealógicos de porcino ibérico y ovino Xisqueta
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha aprobado la reglamentación específica de los libros genealógicos de la raza porcina ibérica y de ...
Noticias y analisis
Ganaderos debatirán sobre presente y futuro del ibérico en las jornadas del Salón del Jamón
La situación actual del ibérico y los principales retos de futuro, como evitar una nueva "burbuja" en el sector, son algunos de los temas que se debatirán en las jornadas...
Noticias y analisis
La Diputación y empresas de Salamanca contra el cambio de la Norma de Calidad del ibérico
La Diputación de Salamanca -gobernada por el PP- y la Cámara de Comercio salmantina han mostrado hoy su oposición al plan anunciado por el Ministerio de Agricultura para ...
Noticias y analisis
Buen inicio de montanera en el sur que contrasta con el mal arranque en Salamanca
Los criadores del cerdo ibérico de la zona sur-suroeste peninsular, amparados bajo las DOP "Dehesa de Extremadura", "Los Pedroches" y "Jamón de Huelva", afrontan un buen ...
Noticias y analisis
Una experta reclama más investigación para revalorizar el producto del cerdo ibérico
La jefa de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario de La Paz (Madrid), Carmen Gómez Candela, ha pedido "más investigación" para revalorizar ...
Noticias y analisis
España cuenta con 27 millones cabezas de cerdo blanco y 2,6 millones de ibérico
El censo de ganado porcino en España alcanza 26,98 millones de cabezas de cerdo blanco y 2,59 millones de cerdos ibéricos, según las Encuestas Ganaderas 2015 difundidas h...
Noticias y analisis
Echávarri: Extremadura tiene un frente común ante la Norma de Calidad del Ibérico
El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, ha dicho esta tarde que Extremadura mantiene un frente común y bien defin...