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El borrador de la norma de calidad de la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibéricos que el Gobierno ha enviado a las CCAA y los operadores sigue dividiendo a los productores, que tienen hasta el 15 de noviembre para alegar.
La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, ha considerado hoy "inadecuado" que se "desmonte el factor racial" en el nuevo proyecto de norma de ca.
Asaja-Salamanca ha asegurado hoy que el borrador para modificar la norma que regula el sector del porcino ibérico, propuesta por el Gobierno, perjudica a los ganaderos de la provi.
Según Ignacio Huertas, secretario general de UPA-UCE Extremadura, el borrador presentado por el Ministerio de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente no soluciona los probl.
El director gerente de la interprofesional Asici, Andrés Paredes, ha valorado en declaraciones a Efeagro que el borrador de la norma del cerdo ibérico recoge casi todos los plante.
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha enviado a las Comunidades Autónomas y al sector ganadero el borrador del proyecto de modificació.