Ferias,
Mercados y Mataderos

La producción de carne porcina en España ha subido un 4,87 % en 2014 en los mataderos españoles, en comparación con el año anterior, con 3,59 millones de toneladas frente a las 3,43 millones de toneladas de 2013.

Argentina ha incrementado la producción de carne porcina un 108 % entre 2001 y 2014, pasando de las 212.558 a las 442.025 toneladas, mientras que el sacrificio de animales evolucionó de los 2,45 a los 5,11 millones de cabezas en ese mismo período.

La producción de carne porcina en la Unión Europea -en base al número de cabezas de ganado sacrificado- subirá un 1 % este año, respecto al año anterior, hasta alcanzar los 253,6 millones de cerdos sacrificados, según la última previsión facilitada por la Comisión Europea.

El consejero de Agricultura y Medio Ambiente, Modesto Lobón, anunció ayer una bajada en el precio de la recogida de cadáveres de porcino desde los 0,23 euros actuales a 0,18, precio que se hará efectivo el próximo 1 de marzo.

La Unión Europea (UE) apoyó hoy la concesión de ayudas al almacenamiento privado de carne de cerdo, con el fin de retirar producto del mercado y mejorar los precios, en vista de las dificultades de este sector.

Murcia acoge este año -y por primera vez- la gala de entrega de los premios Porc d'Or en su XXII edición, que se celebrará el próximo 6 de noviembre en Lorca y coincidirá con la celebración de la Feria ganadera, Industrial y Agroalimentaria (Sepor).