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La volatilidad eleva los precios de cereales en España; incrementos leves en trigo blando, maíz y cebada. Estabilidad en cebada de malta y caída significativa comparada con enero 2024.

Los precios de cereales en España caen ligeramente en un mercado volátil. Accoe destaca la incertidumbre global, afectada por la mala cosecha de trigo en Francia y la posible cosecha récord de maíz en EE.UU., sin una tendencia clara a corto plazo.

Los precios de los cereales han subido tras una semana de presión por la creciente tensión geopolítica. Lonjas españolas reflejan esta volatilidad, aunque los precios siguen más bajos que a principios de año, especialmente el trigo duro, con una caída del 23,81 %.

Los mercados de cereales inician la semana con caídas, especialmente en trigo debido a la oferta rusa. En España, los precios se ajustan levemente. Desde enero, la mayoría de los cereales han bajado, excepto el maíz, que ha subido un 1,64 %.

Los precios de los cereales han registrado un leve descenso en las lonjas españolas durante la última semana, en un contexto internacional marcado por una abundante oferta de existencias sin comercializar.

La vuelta de Donald Trump a la Casa Blanca provoca volatilidad e incertidumbre en los mercados de cereales, ya que Estados Unidos es líder en la producción y el comercio mundial de maíz, con un suministro creciente a España.