Noticias y analisis
El empresario Javier Castro, elegido nuevo presidente de Iberaice
El jefe de compras de la empresa Marcial Castro, Javier Castro, ha sido elegido nuevo presidente del grupo de ibérico de la Asociación de Industrias de la Carne de España...
Noticias y analisis
Andalucía valora el borrador del Ibérico y pide mejorar el control y etiquetado
La Junta de Andalucía ha valorado hoy que el nuevo el borrador de norma de calidad del ibérico recoja algunas de las demandas planteadas desde esta comunidad, aunque ha p...
Noticias y analisis
UPA dice estar "a muerte" con la Junta de CyL en la defensa del porcino ibérico
El secretario regional de UPA, Julio López, ha criticado hoy el cambio que pretende aplicar el Ministerio de Agricultura en la norma de calidad del ibérico, a la vez que ...
Noticias y analisis
IBERAICE rechaza la Norma hecha para los extremos en vez de buscar el punto medio
IBERAICE, colectivo empresarial que agrupa a más del 95 % de las industrias elaboradoras de ibérico, ha expresado su profundo rechazo al borrador de la Norma de Calidad "...
Noticias y analisis
Las Cortes de CyL renuevan su apoyo al sector del cerdo ibérico regional
Las Cortes de Castilla y León han renovado hoy por unanimidad el apoyo dado en mayo pasado al sector del cerdo ibérico regional, con 350 industrias y 10.000 empleos, y ha...
Noticias y analisis
La mesa de coordinación del ibérico trata el sistema Ítaca para identificar piezas
La primera reunión de la Mesa de Coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico, celebrada hoy en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha analiza...
Noticias y analisis
Regalarán jamón de Huelva a quien mejor defina "el orgullo de ser ibérico"
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva ha puesto en marcha el concurso "¿Qué es para ti Orgullo Ibérico?", un certamen que buscará, durante 2013, las m...
Noticias y analisis
Visto bueno a la extensión de norma del sector del cerdo ibérico
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias ha informado favorablemente la extensión de norma al conjunto del sector del cerdo ibérico, según...
Noticias y analisis
Ecovalia reclama la exclusión del cerdo ibérico de bellota de la Norma de Calidad
La asociación Ecovalia ha reclamado al ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, que "saque" al cerdo ibérico de bellota de la nueva No...
Noticias y analisis
Iberaice rechaza las denominaciones de venta del proyecto de norma de ibérico
Las empresas del sector del cerdo ibérico, agrupadas en torno a Iberaice, han manifestado su total rechazo a las denominaciones de venta que recoge el nuevo proyecto de N...