Noticias y analisis
La Mesa del Ibérico de Castilla y León entra formalmente en vigor mañana
La Mesa Sectorial del Ibérico de Castilla y León estará formalmente en vigor desde mañana, tras la publicación hoy en el Boletín Oficial de Castilla y León del decreto de...
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La subasta de cerdo ibérico vuelve a la Feria de Zafra
La Feria Internacional Ganadera de Zafra (Badajoz), que se celebrará del 3 al 9 de octubre, recupera la subasta de cerdo ibérico, con la presencia de unos 130 ejemplares,...
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La Feria Ganadera de Zafra arranca mañana con más de 2.500 cabezas de ganado
La Feria Internacional Ganadera de Zafra abre mañana las puertas de una nueva edición con la presentación hasta el 9 de octubre de más de 2.500 cabezas de ganado porcino,...
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Arrancan los grupos de trabajo de la norma de calidad centrados en los requisitos raciales
Los grupos de trabajo planteados en la nueva norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos ya han comenzado a reunirse para analizar, ent...
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Ayudas de la Junta de Extremadura a las explotaciones de porcino ibérico
Estas ayudas están destinadas a las explotaciones que destinen los animales fuera del amparo de la norma de calidad, o de lo establecido por las denominaciones de origen ...
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El Ibérico de bellota inicia la campaña con un precio medio de 2,85 euros
El porcino ibérico alimentado a base de bellota ha cotizado en el primer precio de la campaña a una media de 2,85 euros por kilo vivo, por lo que alcanza niveles que otro...
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La Junta de Castilla y León recurrirá la nueva norma del ibérico si el Ministerio no la modifica
La Junta de Castilla y León ha advertido hoy en Salamanca que recurrirá "en vía contencioso-administrativa" la nueva norma del ibérico si el Ministerio de Agricultura no ...
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La empresa de jamones investigados por el Seprona afirma que su precio está justificado
El grupo Comapa, especializado en la producción y comercialización de derivados del cerdo, ha garantizado que los jamones ibéricos de bellota que están siendo investigado...
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La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino recurre la norma de calidad del ibérico
La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) ha presentado un recurso contencioso-administrativo ante la sala Tercera, Sección Primera del Tribuna...
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Los criadores de ibérico constatan un mayor número de reproductores por la bonanza en el sector
Los criadores de ganado porcino ibérico asociados a la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco (Aeceriber) están constatando una ...