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El Gobierno modifica aspectos de las normas de calidad para quesos e ibérico
El Consejo de Ministros ha aprobado hoy, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, un Real Decreto que modifica algunos aspectos de la nor...
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Arias Cañete anuncia una nueva fase de diálogo con todo el sector del cerdo ibérico
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha anunciado hoy la apertura de una nueva fase de diálogo con los representantes del secto...
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Férreo control del ibérico en mataderos para garantizar calidad al consumidor
El Gobierno de España, a través de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), inicia a partir de mañana un férreo control de los pesos del ibérico en cincu...
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Foro "Encinal" se persona en la causa abierta contra la Norma del ibérico
El Foro para la Defensa y Conservación de la Dehesa, Encinal, se ha personado en la causa abierta en el Tribunal Supremo para resolver sobre los recursos interpuestos por...
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La dehesa española, paraíso de los animales de bellota
Las dehesas españolas de Extremadura y Andalucía son las mejores productoras de bellota para los tres tipos de mamíferos que más se benefician de su consumo: los cerdos i...
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Iberaice, satisfecha por el acuerdo sectorial sobre la norma del ibérico
Iberaice, que reúne a 330 industrias de elaborados del cerdo ibérico en varias comunidades autónomas- ha expresado hoy su satisfacción por "el acuerdo histórico alcanzado...
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Aprobada la reglamentación de los libros genealógicos de porcino ibérico y ovino Xisqueta
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha aprobado la reglamentación específica de los libros genealógicos de la raza porcina ibérica y de ...
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Ganaderos debatirán sobre presente y futuro del ibérico en las jornadas del Salón del Jamón
La situación actual del ibérico y los principales retos de futuro, como evitar una nueva "burbuja" en el sector, son algunos de los temas que se debatirán en las jornadas...
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La Diputación y empresas de Salamanca contra el cambio de la Norma de Calidad del ibérico
La Diputación de Salamanca -gobernada por el PP- y la Cámara de Comercio salmantina han mostrado hoy su oposición al plan anunciado por el Ministerio de Agricultura para ...
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Buen inicio de montanera en el sur que contrasta con el mal arranque en Salamanca
Los criadores del cerdo ibérico de la zona sur-suroeste peninsular, amparados bajo las DOP "Dehesa de Extremadura", "Los Pedroches" y "Jamón de Huelva", afrontan un buen ...